Burger mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Soße

Burger mit Ziegenkäse und Honig-Senf-Soße

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 1 Person

Zutaten

Burger

  • 1 Stück Burger-Bun
  • 1 Stück Burger-Patty
  • 1 Handvoll Feldsalat
  • 2 Scheiben Ziegenkäse
  • 1 El Honig-Senf-Soße Siehe unten
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Honig-Senf-Soße

  • 50 ml Olivenöl
  • 20 ml Balsamico
  • 2 TL Senf (Dijonsenf)
  • 2 TL Honig flüssiger
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen

Honig-Senf-Soße

  1. Alle Zutaten in ein Schälchen geben und gut verrühren, bis es eine cremige Konsistenz hat.

Der Burger

  1. Das Patty grillen und das Bun aufschneiden und toasten.  

  2. Das Patty mit dem Ziegenkäse belegen und gratinieren.

  3. Anschließend das Bun mit Feldsalat belegen. Darauf das Patty legen.

  4. Zum Schluss die Honig-Senf-Soße über den Burger gießen.

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